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花雕熟醉虾

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natalie_lxy的厨房  natalie_lxy

用料  

沼虾(小鲍鱼) 400克
花雕 400毫升
香糟卤 400毫升
生抽 100毫升
冰糖 200克
话梅 10颗
柠檬/小青柠 半个/2-3颗
姜片 若干
各类香料 若干

花雕熟醉虾的做法  

  1. 水开，放葱姜片和沼虾，煮熟，放入冰水里冰镇

    花雕熟醉虾的做法 步骤1

  2. 把所有液体混合，放入冰糖加热至冰糖融化；

    花雕熟醉虾的做法 步骤2

  3. 把柠檬，小青柠去核切片；将所有干料放入容器

    花雕熟醉虾的做法 步骤3

  4. 把液体放入干料中，冷却。

    花雕熟醉虾的做法 步骤4

  5. 把沼虾放入冷确定液体里，放冰箱冷藏4小时以上，24小时以下。

    花雕熟醉虾的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-07-12 19:05:19
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