一字排(排骨)洗净沥干水份,加入适量的盐、酱油、蒜粒、黄豆酱(我用的是某天的)搅拌腌制均匀~至少腌制4小时以上让排骨入味!!
用平底锅小火煎香排骨,每一面都煎一下,然后放少许的水盖上锅盖焖一会,最后大火收汁!
上传你做的只需三种酱料的蒜香排骨