家常水煮白切肉

1 人做过这道菜

用料  

五花肉 一片
大蒜 6瓣
5片
蒸鱼豉油 适量
花生油 适量
3根
小米辣 3个

家常水煮白切肉的做法  

  1. 肉洗干净下锅煮

    家常水煮白切肉的做法 步骤1
  2. 时间是没有规定的,大块的煮久一些,用筷子插一下肉,没有血水流出来就代表煮熟了

    家常水煮白切肉的做法 步骤2
  3. 煮肉期间来准备蘸料,蒜,小米辣,姜丝和葱白,切碎通通混合在碗里

    家常水煮白切肉的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,把热油浇到碗里,激发出香味

    家常水煮白切肉的做法 步骤4
  5. 倒上适量的蒸鱼豉油捞匀

    家常水煮白切肉的做法 步骤5
  6. 晾凉就可以切了,撒上葱花,不仅美观还曾香

    家常水煮白切肉的做法 步骤6
  7. 夹起一块肉,蘸一下酱汁,真的不要太美味

    家常水煮白切肉的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-07-12 21:34:47
930 收藏


家常水煮白切肉的答疑

  • Baggio0201  2022-12-23  
    2
    肉皮上的毛不处理一下吗
    作者回复 2022-12-25  
    一般情况下,市场上买的猪肉基本上是没有毛的,我这个是山里面养的土猪肉,毛比较硬,得一根根的用镊子拔掉,但是,我家人不吃皮,所以就懒得弄了,吃的时候直接吐皮
  • 欢欢是灰泰迪  08-15  
    0
    真的很简单,就是水煮一下
    作者回复 08-15  
    是的😁
  • 爱-371  2023-06-25  
    0
    看那些个猪毛,再好吃也没食欲!
    作者回复 2023-06-25  
    我这种是山里人家养了两年左右的土猪,四百多斤,那个猪毛就是比较硬,刮不掉,又懒得烧,最主要是我家不吃皮,拍完照皮都弄掉了,最后,你是个细心的人
  • 珈伽_w1tq  2023-04-02  
    0
    可以直接把皮切掉吗?会有影响吗?
    作者回复 2023-04-02  
    不影响的

以上留言由作者回复后显示