嫩滑无比的肉沫蒸蛋
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小7柒7
这样蒸出来的鸡蛋入口即化，做法也非常简单
用料
嫩滑无比的肉沫蒸蛋的做法
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准备两个鸡蛋，加入1.5杯温水，少许盐
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搅拌均匀，用漏勺过滤一遍去掉泡泡，蒸出来才不会坑坑洼洼。
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盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，锅中烧水，放入锅里蒸10分钟
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蒸好的鸡蛋，QQ弹的。如果想简单点，只要撒点小葱花，加入生抽，淋上热油就完成了
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热锅下油，炒肉沫。肉沫提前加耗油腌制。如果喜欢多汤汁的，可以加入生抽和淀粉水煮开，直接淋上就可以。
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加上肉沫葱花，淋上生抽与热油。
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肉沫鸡蛋羹完成！
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这样的蒸蛋。又嫩又滑，鲜美入味。
