肉炒面

Name: 肉炒面
Ingredients: 一把挂面; 十来片熟肉片; 一块西葫芦; 一段葱; 四瓣蒜; 少量生抽; 一勺耗油; 一点点十三香; 半个很辣小干辣椒; 一点青椒丝

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用挂面和红烧肉片快手炒面。两人量，有点辣超级好吃。

用料

西葫芦、熟肉片（有点咸）、葱、青椒切丝，蒜切片备用。挂面下锅煮九分熟，过凉水备用。锅放适量油烧热，葱、蒜、青椒丝、干辣椒下锅大火炝锅，翻炒几下紧跟着放西葫芦，稍炒软，放熟肉丝继续翻炒。
菜炒得差不多了放入沥干水的面，放生抽、耗油，翻炒五分钟至面稍干，放入十三香，继续翻炒拌匀，至粘锅前出锅。

下次买圆型炒面试试，再干点更完美。

炒面面

随便看看

该菜谱发布于 2022-07-13 14:07:18

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