个个鼓大泡༄「燕麦发面饼」‼️‼️
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人做过这道菜
一颗糖572196
家里吃不完的即食燕麦片拿来做饼吃吧🤗🤗🤗个个鼓大泡的「燕麦发面饼」，口感暄软嚼起来有燕麦片的颗粒感，配上一盘简单的家常小炒，简直是太满足了👏👏👏
即食燕麦片的吸水性不同，面粉吸水性也不同，这个小饼的面团含水量大❗️含水量大❗️含水量大❗️面团是很软的，和面的时候会粘手❗️❗️❗️这是正常的哈！正常的！正常的！但是面团也不能过软到拿不起来，所以请根据自家燕麦片和面粉吸水性，适量来增减水的用量‼️‼️
做之前要认真看完哦，不要直接上手和面，感觉粘手了，就来死命的喷我和菜谱。。。受不起😂😂😂不喜就请绕路！
即食燕麦片的吸水性不同，面粉吸水性也不同，这个小饼的面团含水量大❗️含水量大❗️含水量大❗️面团是很软的，和面的时候会粘手❗️❗️❗️这是正常的哈！正常的！正常的！但是面团也不能过软到拿不起来，所以请根据自家燕麦片和面粉吸水性，适量来增减水的用量‼️‼️
做之前要认真看完哦，不要直接上手和面，感觉粘手了，就来死命的喷我和菜谱。。。受不起😂😂😂不喜就请绕路！
用料
个个鼓大泡༄「燕麦发面饼」‼️‼️的做法
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盆中加入即食燕麦片。
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边加开水边搅拌，晾至温热不烫手。
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加入面粉，酵母，白糖。
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边加温水边搅拌成棉絮状，淋入食用油。
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面团含水量大，下手简单按压成团即可。如果觉得粘手，可以手上抹油。盖保鲜膜醒发至两倍大！
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案板多撒干粉，发酵好的面团放置案板，揉搓排气后搓成长条状。
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分成大小均等的面剂。
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挨个揉圆，剂口向下。
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取最先揉好的面剂，按扁，用擀面杖擀成圆饼状。
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平底锅小火预热，不用刷油。
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放入生胚，大约三十秒，晃动一下锅，让饼受热均匀。
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表面鼓泡。
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翻面，继续小火烙，鼓泡会越来越大哦，一张饼烙至过程大概在三分钟左右。
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出锅。
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柔软好吃😋
小贴士
无技巧无难度！
