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超简单 台式三杯鸡翅

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超简单，易操作，快来试一下吧！

用料  

鸡中翅 500克
蒜 6瓣
姜 6片
生抽 4勺
冰糖 2勺
米酒 8勺
香油 适量
九层塔 1小把

超简单 台式三杯鸡翅的做法  

  1. 鸡中翅对半砍块

    超简单 台式三杯鸡翅的做法 步骤1

  2. 冷水下锅，加入姜片去腥；烧沸腾后再煮1分钟后把鸡翅捞出来沥干水份

    超简单 台式三杯鸡翅的做法 步骤2

  3. 热锅凉油，加入鸡翅、冰糖、生抽、米酒、蒜瓣，中火翻炒，然后盖盖子焖10分钟左右

    超简单 台式三杯鸡翅的做法 步骤3

  4. 收汁后加入少许芝麻油翻炒一下熄火，再加入九层塔叶翻拌一下即可出锅

    超简单 台式三杯鸡翅的做法 步骤4

小贴士

九层塔/罗勒叶是这道菜的灵魂，具体的香味没办法形容哈；用米酒是因为这道菜可以吃到清甜的口感，用料酒就没有这个味道！

上传你做的超简单 台式三杯鸡翅

 

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该菜谱发布于 2022-07-13 20:53:22
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