炎炎夏日里的一道开胃菜--西红柿🍅梅菜笋干煮夜开花
1
人做过这道菜
爱吃榴莲的猫nana
用料
炎炎夏日里的一道开胃菜--西红柿🍅梅菜笋干煮夜开花的做法
-
准备一根夜开花，一个西红柿🍅，抓一把梅菜笋干
-
梅菜笋干用水泡发十分钟左右
夜开花去皮切成薄薄的滚刀块
西红柿🍅去皮，切成片装
备用
-
锅里倒油，油热后倒入夜开花和泡发好的梅菜笋干，翻炒至夜开花断生呈现微微的透明状
-
然后加入切好的番茄🍅，稍加翻炒出水，放一勺蚝油和少许盐，倒入小半碗水盖上锅盖大火焖煮三分钟左右，加少许鸡精翻炒均匀即可出锅
-
吃饭啦~~
自带番茄🍅的酸味，夏天特别开胃、特别爽口的一道蔬菜，连汤汁都不容错过
小贴士
建议用花生油，比较香
