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超下饭的香菇滑鸡

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小7柒7的厨房  小7柒7
鲜嫩多汁鸡肉，汤汁用来拌饭也是YYDS

用料  

鸡肉 250克
香菇 4朵
葱 3根
姜 2片
生抽 1勺
盐 5克
淀粉 1勺
油 50克
胡椒粉 2克

超下饭的香菇滑鸡的做法  

  1. 准备好食材，鸡翅腿肉、泡发好的香菇、姜丝、小葱

    超下饭的香菇滑鸡的做法 步骤1

  2. 鸡肉切块并腌制，加入耗油、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉、淀粉、油（咸淡根据个人口味下）

    超下饭的香菇滑鸡的做法 步骤2

  3. 抓匀以后腌制20分钟

    超下饭的香菇滑鸡的做法 步骤3

  4. 热锅烧油，下鸡肉煎出香味

    超下饭的香菇滑鸡的做法 步骤4

  5. 鸡肉炒熟下香菇进行翻炒

    超下饭的香菇滑鸡的做法 步骤5

  6. 倒入泡发香菇的香菇水，盖上锅盖小火10分钟

    超下饭的香菇滑鸡的做法 步骤6

  7. 收汁后，加入葱段，香菜、盐、胡椒粉进行翻炒

    超下饭的香菇滑鸡的做法 步骤7

  8. 出锅装盘。

    超下饭的香菇滑鸡的做法 步骤8

  9. 成品！

    超下饭的香菇滑鸡的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-07-14 10:13:36
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