藕切成小块,打一个鸡蛋加入调好的浓稠淀粉水,加入一勺盐和半勺黑胡椒。锅中倒油,大火至插入快递起泡变小火,藕裹上鸡蛋淀粉水下锅,炸至外皮焦黄即可。
可垫油纸吸油,吃的时候配上辣椒面超美味。
上传你做的放学每天一串的炸藕