酸梅汤

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用料  

乌梅 25克
乌枣 25克
山楂 30克
黄冰糖 100克
甘草 2克
陈皮 4克
红豆蔻 1克
桂花 3克

酸梅汤的做法  

  1. 除冰糖、桂花以外的食材加1.5升水浸泡2小时。

  2. 头煎:煮沸后小火40分钟
    药汤与冰糖混合

  3. 二煎:沸水后中火20分钟

    将两次药汤混合,加桂花,盖盖闷泡至常温后 放冰箱

 
该菜谱发布于 2022-07-14 11:40:04
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