鸡肉剁碎或搅碎豆腐捏碎(不喜欢豆腥味的可以烧水豆腐切片烫烫两分钟)捞出沥干水份捏碎备用
放1勺盐、2勺生抽、1勺淀粉、1勺料酒、1勺黑胡椒 抓匀即可
捏成丸子
水开下锅 丸子能浮起来就可以了
照烧汁比例1勺料酒、2勺生抽、2勺蜂蜜、2勺老抽、1勺淀粉拌匀 加半碗清水即可锅内放丸子 倒入照烧汁煮开搅拌几遍
这个样子 汤汁不多了 即可
撒芝麻出锅
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