材料备齐
黄油隔水融化
鸡蛋加砂糖打散,糖彻底融化为止
加入融化的黄油拌匀
加入过筛的白鲨蛋糕粉拌匀
搅拌到粘稠可以滴落的状态,如果太干,可以加点蛋液调节
入裱花袋,剪一个很小的口
电饼铛只开下火。温度上来后关掉开关
将裱花袋里的面糊画圈的方式挤在锅里。定型后取出
趁热卷起开
可以用一半的面糊加适量抹茶粉做成抹茶味的蛋卷
烤箱中层150度,烘烤10分钟定型,让蛋卷变脆
出炉放凉即可。
上传你做的双色蕾丝蛋卷