双色蕾丝蛋卷

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好吃~~

用料  

白鲨蛋糕粉 100克 黄油 40克
鸡蛋 150克 糖 40克

双色蕾丝蛋卷的做法  

  1. 材料备齐

    双色蕾丝蛋卷的做法 步骤1
  2. 黄油隔水融化

    双色蕾丝蛋卷的做法 步骤2
  3. 鸡蛋加砂糖打散,糖彻底融化为止

    双色蕾丝蛋卷的做法 步骤3
  4. 加入融化的黄油拌匀

    双色蕾丝蛋卷的做法 步骤4
  5. 加入过筛的白鲨蛋糕粉拌匀

    双色蕾丝蛋卷的做法 步骤5
  6. 搅拌到粘稠可以滴落的状态,如果太干,可以加点蛋液调节

    双色蕾丝蛋卷的做法 步骤6
  7. 入裱花袋,剪一个很小的口

    双色蕾丝蛋卷的做法 步骤7
  8. 电饼铛只开下火。温度上来后关掉开关

    双色蕾丝蛋卷的做法 步骤8
  9. 将裱花袋里的面糊画圈的方式挤在锅里。定型后取出

    双色蕾丝蛋卷的做法 步骤9
  10. 趁热卷起开

    双色蕾丝蛋卷的做法 步骤10
  11. 可以用一半的面糊加适量抹茶粉做成抹茶味的蛋卷

    双色蕾丝蛋卷的做法 步骤11
  12. 烤箱中层150度,烘烤10分钟定型,让蛋卷变脆

    双色蕾丝蛋卷的做法 步骤12
  13. 出炉放凉即可。

    双色蕾丝蛋卷的做法 步骤13

小贴士

1、抹茶粉加少许热水调成糊状再放进原味面糊里。
2、每次先打开开关预热,挤面糊的时候关火,这样蛋卷不会糊。
 
该菜谱发布于 2022-07-14 13:24:38
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