红烧牛腩来自甘肃平凉

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下午收到了甘肃平凉寄来的2斤牛腩,鲜肉,就用玻璃锅,加了八角、老抽、芝麻盐,炖了一锅红烧牛腩,最后用白糖收汁,完美。

平凉的这个牛肉,两斤120元。比叮咚买菜上一斤30左右的要贵多1倍。我在国家扶贫的平台上买的,肉来自镇原县,大火煮了一会儿,满屋子的肉香。

用料  

八角
牛腩 1000克
老抽
芝麻盐

红烧牛腩来自甘肃平凉的做法  

  1. 牛腩过水去血

    红烧牛腩来自甘肃平凉的做法 步骤1
  2. 咕嘟咕嘟

    红烧牛腩来自甘肃平凉的做法 步骤2
  3. 加芝麻盐

    红烧牛腩来自甘肃平凉的做法 步骤3
  4. 继续咕嘟

    红烧牛腩来自甘肃平凉的做法 步骤4
  5. 白糖收汁

    红烧牛腩来自甘肃平凉的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-07-14 14:35:48
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