芝士控不要错过 韩式【烤鸡腿芝士饭】

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芝士控的福音~

用料  

大鸡腿 1只
米饭 1碗
马苏里拉 适量
奶酪棒 5个(可选)
酱料部分 👇👇👇
辣椒酱 2勺
辣椒粉 2勺
海鲜酱油 2勺
糖稀 3勺
清酒/料酒 2勺
蒜泥 2瓣
少许
胡椒粉 少许

芝士控不要错过 韩式【烤鸡腿芝士饭】的做法  

  1. 酱料:
    辣椒酱,辣椒粉,糖稀,海鲜酱油,清酒/料酒,蒜泥,调均匀备用。

    芝士控不要错过  韩式【烤鸡腿芝士饭】的做法 步骤1
  2. 米饭

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  3. 芝士

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  4. 鸡腿清洗干净
    切入口大小的块

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  5. 平底锅中放入少许油
    放鸡腿肉块,加少许盐跟黑胡椒粉煎至八成熟

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  6. 可以用吸油纸吸走多余油脂

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  7. 放入提前调好的酱料

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  8. 放入少许的水
    加盖小火煮1-2分钟

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  9. 开盖将鸡腿肉移至一侧
    然后下米饭
    让酱汁均匀裹满米饭

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  10. 为了食用方便
    我将其移至铁板上了
    中间放马苏里拉芝士
    我还放了奶酪棒😍😍

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  11. 盖一张锡纸小火加热
    让芝士融化
    (也可以提前融化芝士直接倒入)

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  12. 可以配酸萝卜

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  13. 你以为的冰可乐
    其实是冰咖啡😊😊😊
    完美👍👍👍

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该菜谱发布于 2022-07-14 14:39:40
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