酱料:辣椒酱,辣椒粉,糖稀,海鲜酱油,清酒/料酒,蒜泥,调均匀备用。
米饭
芝士
鸡腿清洗干净切入口大小的块
平底锅中放入少许油放鸡腿肉块,加少许盐跟黑胡椒粉煎至八成熟
可以用吸油纸吸走多余油脂
放入提前调好的酱料
放入少许的水加盖小火煮1-2分钟
开盖将鸡腿肉移至一侧然后下米饭让酱汁均匀裹满米饭
为了食用方便我将其移至铁板上了中间放马苏里拉芝士我还放了奶酪棒😍😍
盖一张锡纸小火加热让芝士融化(也可以提前融化芝士直接倒入)
可以配酸萝卜
你以为的冰可乐其实是冰咖啡😊😊😊完美👍👍👍
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