海鲜烩饭

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用料  

适量
蛤蜊 300克
6只
色拉油 30克
5克
西红柿 1个
鱿鱼 1只
洋葱 1个
白葡萄酒 1杯
柠檬 1个
鸡腿 1只
香芹 1根
生抽 3勺

海鲜烩饭的做法  

  1. 准备用料:色拉油,花蛤蜊,柠檬,番茄,洋葱,香芹,鸡腿,鱿鱼,鲜虾,盐,生抽,大米。

    海鲜烩饭的做法 步骤1
  2. 鸡腿,鲜虾,花蛤蜊火早水并烧出鲜汤。番茄,洋葱,香芹,鱿鱼切丁。

    海鲜烩饭的做法 步骤2
  3. 放入色拉油,番茄,洋葱,香芹丁,鲜汤炒出香味。

    海鲜烩饭的做法 步骤3
  4. 加入大米并搅拌均匀。

    海鲜烩饭的做法 步骤4
  5. 加入所有鲜汤汁,开始煮饭。中火15分钟。

    海鲜烩饭的做法 步骤5
  6. 准备好刚刚的柠檬,鱿鱼丁,鲜虾,花蛤蜊。

    海鲜烩饭的做法 步骤6
  7. 15分钟后开盖加入刚刚准备好的鲜虾,鱿鱼丁,柠檬,花蛤蜊,倒入少许可以增香的白葡萄酒,随后盖上锅盖继续煮10分钟。

    海鲜烩饭的做法 步骤7
  8. 出锅啦!

    海鲜烩饭的做法 步骤8
  9. 香喷喷的海鲜饭!

    海鲜烩饭的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2022-07-14 20:11:46
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海鲜烩饭的答疑

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