香煎沙尖鱼

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用料  

香煎沙尖鱼的做法  

  1. 鱼去头,内脏,清洗干净。
    控去水分,加适量盐腌制片刻。

  2. 腌好的鱼加一个鸡蛋适量淀粉翻拌均匀。
    不粘锅热锅冷油摆放整齐,方便后面反面。

    香煎沙尖鱼的做法 步骤2
  3. 一面煎至金黄,用铲子铲起,另一只手拿一个平盘压住鱼进行翻面,鱼就可以完整的翻过来。
    另一面也同样煎至金黄即可用同样的方法出锅装盘。

    香煎沙尖鱼的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2022-07-14 22:02:36
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