酱烤五花肉片
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人做过这道菜
only扬扬
在家实现烧烤自由，夏天的专利。
用料
酱烤五花肉片的做法
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五花肉洗干净用竹签多扎几下，葱切段，姜切片。
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倒入白酒，胡椒粉，稍稍按摩并腌制15分钟。
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凉水下锅煮到筷子轻松扎透，八九成熟。
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捞出后放凉切薄片。
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加入一勺6月香豆瓣酱。
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再加入番茄酱，味达美初榨生抽，少许盐，胡椒粉蒜末混合入味。
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大概就是这个样子。
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烤箱预热230度，五花肉片放在烤盘中，铺锡纸烤18-20分钟，肉质稍稍焦黄即可。
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出炉后撒上熟芝麻，搭配洋葱，生菜，再来一瓶小酒，香气四溢😀
小贴士
根据自家烤箱脾气，最后几分钟多观察。
