椰子 | 1个 |
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🍇葡萄自制|生榨椰汁YYDS‼️🥰
叮铃铃~🍇来啦
本期给大家来几个椰汁🥥的吃法✨
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1、首先准备一个老椰子!
喊上老爸或者舍友用刀撕皮,洗干净,
2、然后在洞眼凿洞,把椰子水倒出来,
轻轻敲椰子壳,是轻轻敲‼️
(太大力直接咧开几瓣后面削皮就麻烦)
3、椰肉拿出来后,削皮,洗净,加点清水
(分量自己把握,香浓一点就少水一点)
4、放破壁机按果汁键榨汁~
5、抓好纱布,过滤一下椰汁,把渣滤出来烤干就是脱脂椰蓉啦~(香味没那么浓,120度中层烤35分钟左右,注意不定时翻面)
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椰汁🥥
1⃣️可以直接加糖煮滚,加冰🧊,纯纯的椰汁好好喝🥰🥰🥰,配上一块小蛋糕,完美😋
家人赞不绝口,没有任何香精、健康好喝~
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2⃣️做黑米椰汁🥥河粉糖水,300g 椰汁30g 白凉粉煮滚放凉切条,黑米番薯🍠薏米荷兰豆红豆绿豆电饭煲煮45分钟,再倒上椰汁🥥就可以啦~
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3⃣️猪骨玉米🌽🥥老火汤
猪骨焯水捞去浮沫,全部材料倒压力锅里煮45分钟,打开盖可能看到很多椰油,捞掉就可以啦,汤很清甜😋
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4⃣️椰汁鸡肉汤
新鲜椰肉切小块,放锅,用倒出来的椰子水🥥煮滚,再加入椰汁红枣,滚啦再加枸杞~
这个就是奶白奶白的椰子鸡汤~
椰奶香味十足的~不爱喝汤的都喝两碗~
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当然啦,椰汁还可以拿来做椰汁千层糕,红豆椰汁高,各种糖水~
本期薯文就到这里啦~
下期再见👋
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