日式简易牛肉卷
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人做过这道菜
企鹅将军有简单办法
用料
日式简易牛肉卷的做法
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除清水和油以外的原料合集。如图所示的牛肉片我用了一包半。
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平底锅加油，开火。
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不用等油烧太热即可将牛肉片下锅，用筷子拔散，尽量让每片牛肉能均匀平铺受热。一面变色后翻面再煎。
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生抽、糖、料酒、淀粉和清水装在一个小碗中，搅匀。
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将芡汁倒入锅中翻拌均匀。
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不用加盖，将汤汁煮至浓稠。
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撒上芝麻。
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撒上葱花。
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拌匀即可起锅。装在配有生菜叶的盘子里，很养眼。
