好吃又万能的炒海鲜方法(花蛤)

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这个调料炒各类海鲜都适合

用料  

花蛤
爆锅料 香菜梗、蒜、紫圆葱、干辣椒
酱料 香辣酱、郫县豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉辣酱各一勺
配料 香菜、圆葱、青辣椒

好吃又万能的炒海鲜方法(花蛤)的做法  

  1. 大火烧开水,放入花蛤,都张开口后捞出备用

    好吃又万能的炒海鲜方法(花蛤)的做法 步骤1
  2. 将酱料混合在一起,加入一勺生抽,加入5勺煮花蛤的汤汁,搅匀备用

    好吃又万能的炒海鲜方法(花蛤)的做法 步骤2
  3. 将配料切成如图状(碎末和干辣椒用来爆锅)

    好吃又万能的炒海鲜方法(花蛤)的做法 步骤3
  4. 热锅烧油,加入干辣椒,
    后等油烧热后加入香菜末、圆葱末、蒜末,
    爆出香味后加入花蛤,
    炒出香味后加入酱料,翻炒均匀,
    加入剩余全部配料翻炒均匀即可

    好吃又万能的炒海鲜方法(花蛤)的做法 步骤4
  5. 全部光盘

    好吃又万能的炒海鲜方法(花蛤)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-07-15 11:57:48
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