🍂调味奶油配方分享（1）焙茶奶油

Name: 🍂调味奶油配方分享（1）焙茶奶油
Ingredients: 3克焙茶粉; 13克奶油奶酪; 1.5克咖啡酒; 100克淡奶油; 10克细砂糖

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记录一个我自己超级喜欢的焙茶奶油，添加了奶油奶酪稳定性更好，夏天拿来抹面夹馅都很好用。还加了一丢丢咖啡酒，是这个奶油的灵魂所在！
📝搭配建议
戚风：焦糖戚风｜咖啡戚风｜焙茶戚风
馅料：香蕉果肉｜焦糖苹果｜甜杏果酱

用料

焙茶粉、奶油奶酪、咖啡酒和少量淡奶油拌顺滑（这里的少量淡奶油不算在100克奶油之内，大约十几克，状态如图）

淡奶油、细砂糖打至5分发，加入步骤1中拌好的材料，继续打发至抹面或夹馅状态

蛋糕烤箱打蛋器烘焙

随便看看

该菜谱发布于 2022-07-15 11:58:22

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