猪肉冬瓜虾仁锅贴这样做，我自己能干掉一锅！
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人做过这道菜
艾晨a
猪肉冬瓜配虾仁，鲜掉眉毛！
用料
猪肉冬瓜虾仁锅贴这样做，我自己能干掉一锅！的做法
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面粉和水用量如图
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选二肥八瘦的新鲜猪肉馅，葱姜蒜切末浇热油
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两勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、四勺香油、适量食盐、少许鸡精调味
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虾仁去虾线切块搅拌进肉馅，腌制半小时
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冬瓜去皮去瓤，擦丝攥干大部分水分（不用太干，这样吃起来有汁儿），拌进肉馅静至3⃣️到5⃣️分钟即可包了
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醒好的面不用揉，直接取一块搓成长条分成剂子擀皮包饺子
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锅热刷油，开小火把饺子煎至底部焦黄，小半碗水加一勺陈醋浇在锅里，盖盖子煎至滋啦声消失即可关火盛盘，全程大概6⃣️到8⃣️分钟
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嘎嘎香
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😋
