【糟卤猪手】夏季开胃菜
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人做过这道菜
朱朱厨房-ecnu
高温天懒得下厨房，就糟一盘猪手，简单开胃还美味
用料
【糟卤猪手】夏季开胃菜的做法
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猪手清洗干净
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猪手倒入锅中加水加入姜片，煮开去除醒味和血丝，再用凉水冲洗干净
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重新用大料水煮猪手，水开后煮10分钟左右，根据个人口感喜好，选择焖的时间
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出锅后用凉水冲洗干净，沥干水分
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一袋糟卤，可以加点水，也可以直接用，根据自己的口味
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沥干水分备用的猪手
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将沥干水分的猪手浸入到糟卤中
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放冰箱冷藏一小时以上就能吃了
放冰箱冷藏一晚，更入味
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早餐啃几个😋😋😋
小贴士
煮的时间长短，取决于个人的牙口、口感、喜好，喜欢有韧劲，有嚼头的可以适当少煮点时间；牙口不行，喜欢软点的，可以稍微多煮几分钟，自己调节。
