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快手，自制乳酪【奶粉版】

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籽虾球的厨房  籽虾球
做了很多次乳酪，也失败了很多次。偶然之中发现了这个好方法，很快手。分享给大家

用料  

全脂奶粉 30-35克
开水 200克
白醋 适量

快手，自制乳酪【奶粉版】的做法  

  1. 只要是配料表里标有全脂的奶粉都可以使用
    &：只要没变味，过期的也可以

    快手，自制乳酪【奶粉版】的做法 步骤1

  2. 35克奶粉+200克开水，搅拌均匀，不定时加入白醋不断搅拌，直到乳酪和乳清完全分离后，静置10分钟
    （柠檬、白醋、米醋、苹果醋都可以使用）

    快手，自制乳酪【奶粉版】的做法 步骤2

  3. 拿个滤网，将乳酪过滤出来，拧紧挤出水分，再用破壁机搅拌顺滑就可以了

    快手，自制乳酪【奶粉版】的做法 步骤3

  4. 用自制乳酪做的蛋糕

    快手，自制乳酪【奶粉版】的做法 步骤4

  5. 非常好吃

    快手，自制乳酪【奶粉版】的做法 步骤5

小贴士

奶粉与水的用量一定要正确，这样才好分离

上传你做的快手，自制乳酪【奶粉版】

 

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该菜谱发布于 2022-07-16 09:21:27
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