羊肉泡清水一小时去血水。
准备药材（当归，黄芪，党参，玉竹，桂圆，红枣，枸杞），洗干净浸泡。
羊肉冷水下锅出水，加两片当归姜片去腥。同时切竹蔗、玉米、胡萝卜。
羊肉出水后洗干净，重新冷水下锅，加入药材和配菜，大火煮开后小火一小时即可。
上传你做的广式清汤羊
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