1.先把虾清洗干净，把虾壳、虾线去掉，虾尾留着，把虾从后面切开，不要完全切开，稍微拍一下
2.把蒜捣碎成蒜泥 ，加一个鸡蛋，加一勺面粉，加一勺淀粉，加盐，加黑胡椒粉
3.把上一步搅拌均匀，形成面糊
4.虾放在里面，两面蘸一下面糊
5.然后把虾放在面包糠里蘸一下，两面沾满面包糠
6.放在油温160度左右，炸2-3分钟
7.完成，成品，大人、小朋友的最爱
上传你做的香酥虾
多目鱼
