简易重油重糖泥浆蛋糕

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用料  

黄油 250克
75%黑巧克力 200克
可可粉 1/4杯
香草精 2茶匙
砂糖 1杯
常温牛奶或水 1+1/2杯
室温鸡蛋 2个
自发粉 1+1/2杯

简易重油重糖泥浆蛋糕的做法  

  1. 除了鸡蛋和自发粉,其它材料全部放进一个锅里,小火慢慢加热至所有食材融化成一大锅巧克力色液体。

  2. 晾凉液体后,加入搅散后的蛋液,再搅拌均匀。筛入自发粉。搅拌至无颗粒。

  3. 蛋糕浆倒入23厘米的烤盘中。放入预热好的150摄氏度烤箱。烤1个小时至熟。

 

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该菜谱发布于 2022-07-16 18:08:49
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