五花肉切片,豆角掰小段
先放肉煸炒,可以加一点点的醋
放两块冰糖
倒老抽生抽
放葱蒜干辣椒煸炒出香味
放豆角,可以加一点点小苏打
豆角炒到变翠绿色后放盐鸡精蚝油调味
加热水跟菜齐平即可,大火烧开后转中小火炖5-6分钟。把汤舀出来一些,放一边备用
放上面条(最好用手擀面,家里没有就用刀削面代替了),把放一边备用的汤舀几勺浇到面上(汤适量,别太多)
大火烧开转中小火5-6分钟就可以了。还有很多汤的话就大火收下汁
出锅前一定要放一把蒜末
喜欢吃辣的可以单独加辣椒油,味道也很棒
上传你做的香喷豆角焖面