超简单油辣子牛肉花卷

1 人做过这道菜
山东小曼离不开面食,看到好吃的面食就想自己实验下。今天第一次尝试做油辣子牛肉花卷,超级简单而且很好吃哦!大家可以尝试下哦!

用料  

酵母 10克
面粉 500克
牛肉馅 360克
小葱 2根
香油 适量
花生油 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
适量

超简单油辣子牛肉花卷的做法  

  1. 第一次写菜谱没经验,跟着抖音学着做的牛肉花卷超级好吃,尝了不错才打算写菜谱,所以前面好多照片都没有拍,等下次再做一次再补充照片

    先把准备的调料放牛肉馅里搅拌好
    不要把油辣子和小葱放进去哦

    超简单油辣子牛肉花卷的做法 步骤1
  2. 酵母化开和面
    然后放面板上揉光滑一些
    用擀面杖把面擀开,在面上面先涂上一层油辣子

    超简单油辣子牛肉花卷的做法 步骤2
  3. 然后把牛肉馅均匀的铺在上面

    超简单油辣子牛肉花卷的做法 步骤3
  4. 洒上小葱

    超简单油辣子牛肉花卷的做法 步骤4
  5. 然后把饼卷起来
    用刀切成均匀的块状

    超简单油辣子牛肉花卷的做法 步骤5
  6. 把两个花卷叠放一起,用筷子🥢在中间压一下
    用手简单整理下花卷,就很漂亮啦!
    锅里放上凉水,蒸屉抹些油,把花卷下面蘸点面粉
    盖上锅盖先发酵20分钟
    然后开火上汽再20分钟

    超简单油辣子牛肉花卷的做法 步骤6
  7. 出锅啦!

    超简单油辣子牛肉花卷的做法 步骤7
  8. 超级香!

    超简单油辣子牛肉花卷的做法 步骤8

小贴士

牛肉馅里可以加点姜末

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-07-16 18:23:58
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超简单油辣子牛肉花卷的答疑

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