韩式海鲜年糕
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风雷电弓手
材料简单，制作方便，非常美味，成品鲜艳亮丽，适合发朋友圈
用料
| 糯米年糕 | 180克 |
| 鱿鱼 | 30克 |
| 虾仁 | 30克 |
| 芦笋 | 50克 |
| 口蘑 | 1个 |
| 胡萝卜 | 30克 |
| 洋葱 | 30克 |
| ◆韩式年糕酱 | 10克 |
| ◆水 | 30毫升 |
| ◆糖 | 3克 |
| ◆白芝麻（选配） | 1勺 |
| 马苏里拉芝士（选配） | 15克 |
| 食用油 | 适量 |
韩式海鲜年糕的做法
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年糕冷水下锅煮3分钟捞出，沥干水备用
将所有◆材料混合在一起做成调料汁备用
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萝卜，洋葱，口蘑 切成如图所示
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鱿鱼丝、芦笋、虾仁下水焯至断生，捞出备用
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热锅冷油
将【步骤2】里的食材投进去炒至半熟
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加入年糕和鱿鱼丝继续翻炒
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加入【步骤1】中做好的调料汁翻炒均匀
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加入芦笋、虾仁翻炒均匀
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加入马苏里拉芝士碎翻炒均匀（没有可以省略此流程）
盖上锅盖关火闷2分钟
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最后盛出放入盘中
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成品展示
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开吃
小贴士
①这道菜最好的材料是宁波水磨年糕
②调料汁分量可以根据个人口味调节，本人口味较淡
③韩式年糕酱从淘宝上买的，开封后放冰箱可以存放很久
④没有虾仁和鱿鱼，可以换成肉类和鸡蛋
②调料汁分量可以根据个人口味调节，本人口味较淡
③韩式年糕酱从淘宝上买的，开封后放冰箱可以存放很久
④没有虾仁和鱿鱼，可以换成肉类和鸡蛋
