橙汁青瓜拌虾仁

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用料  

橙子 2只
生抽 1勺
盐适量
黄瓜 1根
虾仁 150克
鸡胸肉 120克
鱼丝(煮熟后) 100克

橙汁青瓜拌虾仁的做法  

  1. 步骤如图

    橙汁青瓜拌虾仁的做法 步骤1
  2. 橙子榨汁,保留一些橙子肉更佳。

  3. 黄瓜切丁,放入橙汁中备用。

  4. 加入适量生抽、盐、剁椒酱,注意剁椒酱最好不要带酱油或者豆豉的,以免影响口感。

  5. 煮虾仁,巨胃如我还加了鸡胸肉和鱼丝,也好吃!如果加鸡胸建议腌制半小时左右再吃,更入味。

  6. 煮好的虾仁、鸡胸、鱼丝放入底料凉拌,好吃到汤汁都能喝完!

小贴士

如果没有橙子想用橙汁代替,建议买甜度高、喝起来不带橙皮味的,不然容易影响口感,没有橙子个人觉得橘子也行,太甜的话加点小青柑调味也可。
 

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该菜谱发布于 2022-07-16 19:58:16
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