鸡肉清洗干净，沥干水分，放入适量酱油，搅拌均匀，腌制半小时以上。
腌制的时间，调个酱汁，一碗清水500克，加入两勺酱油，一勺蚝油，一勺盐，搅拌均匀备用。
瓜中放入适量的油，放入姜片，葱段。
放入鸡肉爆炒一下，放入调好的酱汁，酱汁要看鸡肉来放大概没过鸡肉翻炒几下，盖上锅盖，转大火煮开，然后久不久要翻炒一下。
最后收汁起锅。
上传你做的酱汁炒鸡肉块
jessiess
