嫩牛肉我买的切好的,薄片,两种一种肥一种瘦。用生抽料酒盐孜然腌上半小时。用黄油煎刚熟,去汤汁不要。
热油加生姜西红柿炒软烂,加红酸汤和水,水不要太多,煮开后,下牛肉适量生抽略煮,再下切碎的紫苏叶。
把煮好的面条下入番茄牛肉汤中,在下薄荷略煮几秒关火。最后加焯过水的青菜。
上传你做的销魂的番茄牛肉面