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秋刀鱼没有日期

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凯爷不够冷的厨房  凯爷不够冷

用料  

秋刀鱼 6条
姜 1片
蒜 3瓣
葱头 3个
孜然粉 3勺
辣椒粉 5勺
辣椒 2个
料酒 2勺
盐 少许
糖 少许
酱油 3勺
耗油 1
阳江豆豉 3勺
白芝麻 5克
陈醋 2勺

秋刀鱼没有日期的做法  

  1. 清洗后从背部开刀放姜片料酒一点盐腌制秋刀鱼

  2. 油锅撒点盐，慢火煎炸秋刀鱼两面，先煎背面

  3. 陈醋，辣椒末，蒜末，葱末，糖，酱油，耗油清水调好的料汁淋到鱼上，闷煮一会儿收汁，

  4. 放孜然粉，辣椒粉，白芝麻，收干汁出锅

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该菜谱发布于 2022-07-16 21:22:35
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