咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti

Name: 咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti
Ingredients: 110g低筋面粉; 40g速溶咖啡; 适量葡萄干; 一个鸡蛋; 3g泡打粉

3 人做过这道菜

gzn04

无油的健康饼干。
很喜欢这种又脆又硬的饼干，一般都买不到，就自己动手做吧~加了咖啡粉，有咖啡的焦香

用料

低筋面粉	110g
速溶咖啡	40g
葡萄干	适量
鸡蛋	一个
泡打粉	3g

咖啡葡萄干意式脆饼干biscotti的做法

低筋面粉、速溶咖啡、泡打粉搅拌均匀
鸡蛋搅成蛋液，加入粉类拌匀。再加入葡萄干拌匀
整成一个椭圆形，入烤箱180度20分钟
取出切成片状厚饼干，再烤15分钟
成型

小贴士

咖啡粉烤的时间太长会发苦，要控制好火候~

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该菜谱发布于 2012-10-27 15:59:40

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