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尖椒炒猪肝

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翡翠蝉本尊的厨房  翡翠蝉本尊

用料  

猪肝 克
尖椒 2个
胡萝卜 半根
大蒜 4瓣
酱油
黄酒
糖
蚝油

尖椒炒猪肝的做法  

  1. 猪肝切片，反复清洗浸泡后加黄酒、酱油腌制

    尖椒炒猪肝的做法 步骤1

  2. 尖椒切块，胡萝卜切片，大蒜切片

    尖椒炒猪肝的做法 步骤2

  3. 调一碗料汁：酱油、糖、蚝油、香油

    尖椒炒猪肝的做法 步骤3

  4. 腌制的猪肝开水中焯至七成熟捞出冲掉浮沫

    尖椒炒猪肝的做法 步骤4

  5. 锅里放油，先下胡萝卜片煸炒

    尖椒炒猪肝的做法 步骤5

  6. 再放尖椒，加一点盐煸炒

    尖椒炒猪肝的做法 步骤6

  7. 放入猪肝、蒜片和料汁

    尖椒炒猪肝的做法 步骤7

  8. 翻炒均匀出锅

    尖椒炒猪肝的做法 步骤8

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尖椒炒猪肝相关分类

家常菜 尖椒炒猪肝 炒猪肝 尖椒 菜心炒猪肝 血皮菜炒猪肝
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该菜谱发布于 2022-07-17 08:25:19
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