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紫苏田鸡

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潇湘雨荷的厨房  潇湘雨荷

用料  

紫苏 若干片
独蒜 1个
青椒 1个
田鸡 2只
胡椒粉 适量
植物油 适量
盐 2克
料酒 2勺

紫苏田鸡的做法  

  1. 辣椒切片备用

    紫苏田鸡的做法 步骤1

  2. 独蒜切8瓣备用

    紫苏田鸡的做法 步骤2

  3. 田鸡切块腌制10分钟控水：胡椒粉，料酒，盐

    紫苏田鸡的做法 步骤3

  4. 起油锅，油至7成熟，下田鸡断生

    紫苏田鸡的做法 步骤4

  5. 下蒜瓣稍煎香后将辣椒片放入旁边炒断生

    紫苏田鸡的做法 步骤5

  6. 紫苏切2-3cm断，加入锅内

    紫苏田鸡的做法 步骤6

  7. 放入少量清水，再适量加点盐烧开收汁

    紫苏田鸡的做法 步骤7

  8. 翻炒几下出锅成品。

    紫苏田鸡的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-07-17 09:41:06
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