下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.4
白菜
8.5
羊肉
8.5
萝卜
8.2
山药
7.3
虾
6.8
娃娃菜
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
饮品
消暑酸梅汤
消暑酸梅汤
0
人做过这道菜
收藏
Chachathy
记录觉得不错的药膳
转自《中国中药杂志》
炎炎夏日,正是暑邪湿邪盛行的日子,本方子具有生津止渴化湿的功效。
除了传统酸梅汤的乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花、冰糖,还增加了豆蔻加强了化湿,洛神花加强了色泽,薄荷加强了清凉清爽的口感。
用料
乌梅
25克
山楂
15克
冰糖
适量
甘草
5克
陈皮
5克
洛神花
3克
桂花(后下)
3克
白豆蔻(后下)
3克
薄荷(后下)
3克
水
1.5升
消暑酸梅汤的做法
备料,先把药材清洗一下
加1.5升水,放入乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花,和根据自己口味加冰糖,一起煮20分钟。
再放豆蔻(可稍微先捣一下)、薄荷、桂花,煮10-15分钟。
小贴士
因薄荷、豆蔻的有效成份是属于芳香挥发油,一般不久煮。
上传你做的消暑酸梅汤
消暑酸梅汤相关分类
饮品
甜品饮品
随便看看
甜花生米
炒酱
芥菜疙瘩咸菜
简易版鱼香肉丝
四川麻辣火锅
番茄烧豆腐
厚多士
过桥米线
卤鸡心
发酵醋
该菜谱发布于 2022-07-17 10:54:11
3 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢消暑酸梅汤的也喜欢
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
阿欣的小食光
401 做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
樱菡食记
546 做过
7种秘制酱汁
小羊呆呆吖i
0 做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
香草薄荷2010
2 做过
消暑酸梅汤的答疑
关于消暑酸梅汤的做法还有疑问?
登录提一个问题