透心凉的绿豆沙
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人做过这道菜
Lo麦宝花花
到了夏天，绿豆汤就是必不可少的啦。带孩子出门到家来上一碗冷藏后冰冰凉凉的绿豆沙，透心凉，爽歪歪。。
用料
透心凉的绿豆沙的做法
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先在锅里倒入100g的水，煮沸，倒入绿豆。
再次煮沸，把水倒掉。
（绿豆不用提前泡，直接开煮就行）
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倒入莫过绿豆，手指一指半的水，大火烧开，中火煮至快烧干阶段，这是出沙的关键步骤哦。
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倒入剩余的水。大火煮开，中火继续。
煮一会绿豆皮就会漂上来了，顺边捞哈，中间捞会把豆都捞出去的。
煮15分钟后把糖放进去，然后再煮15分钟。就可以关火了。
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等凉透了，放到冰箱冷藏。冰豆沙那真叫个爽，给自己点个赞🥳🥳
