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豆制品爱好者的夏日凉拌菜
豆制品爱好者的夏日凉拌菜
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mangoM
豆制品营养价值高 ,富含高蛋白和维生素D,而且适合多种烹饪方式~夏天炎热🥵凉拌的方式最适合不过啦~~
用料
豆腐丝/皮
300g
糖
3克
生抽
3勺
盐
1小勺
醋
2小勺
蒜
半个
葱
半根
香菜
一小把
藤椒油
1勺
老干妈豆豉辣椒油
2小勺
豆制品爱好者的夏日凉拌菜的做法
豆腐皮切丝或买现成的豆腐丝,沸水中焯2-3分钟去除豆腥味
葱切丝,蒜切沫码在豆腐丝上。热油浇上,出香味
将各种配料依次放入碗中,拌匀就可以开吃啦🤩
小贴士
1、这道菜的配料都是常用的,大家可以根据自己的口味来调整糖、醋和生抽的量
2、藤椒油和老干妈放入后有川味的风味,没有也可以不放,同样好吃😋
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该菜谱发布于 2022-07-17 13:52:17
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