炸拿回家收拾一下头的尖,懒人可以忽略,洗干净先晾干水
先干锅放虾翻炒干一点水,然后比炒菜多一点油(约3汤匙)中火翻炒到金黄色
小火再慢慢煎,喜欢带壳吃多煎一下,到虾油出来,冒大泡泡,约5分钟左右
加入两种酱油会比较鲜甜,没有就放一种也行,翻炒个2分钟入味出锅
上传你做的简单美极虾