爆浆土豆芝士饼

准备食材备用

先揉面，盆里加入面粉，玉米油，盐，牛奶，搅拌至絮状，揉成光滑的面团，醒面30分钟

然后把土豆削皮切成片上锅蒸熟，把土豆压成泥，加入2勺沙拉酱，适量盐，黑胡椒粉，牛奶搅拌均匀

面团醒面好，擀成大面片，先放入一层马苏里拉芝士，再放入土豆泥， 再放入一层马苏里拉芝士

像包包子一样包起来，收口捏紧

反过来，稍微擀大点

平底锅烧热，融化10克黄油

把饼坯放入锅里小火煎

煎至两面金黄即可

一道简单快手又爆浆拉丝的土豆芝士饼就做好了

切成块就可以开动了，外酥里嫩，口口爆浆，还超级拉丝

成品图！