登录   注册
  1. 首页
  2. 凉菜
  3. 5分钟搞定一碟麻辣凉拌豆干

5分钟搞定一碟麻辣凉拌豆干

7 人做过这道菜
收藏
幻想成为美食家的手残党的厨房  幻想成为美食家的手残党
暴热的夏天，凉拌豆干是最佳选择！正好冰箱有一袋卤豆干，跟辣椒油拌一拌，就能吃上！

用料  

卤豆干 2块
蒜泥 1勺
葱花 少许
香菜 少许
酒鬼花生 少许
辣椒油 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
香油 半勺
花椒油 半勺
鸡粉 少许

5分钟搞定一碟麻辣凉拌豆干的做法  

  1. 卤豆干放入开水里浸泡半分钟，捞出用厨房纸吸干水分，切细丝。

    5分钟搞定一碟麻辣凉拌豆干的做法 步骤1

  2. 碗里加一勺辣椒油，一勺生抽，一勺蚝油，半勺香油，1/3勺花椒油，1/4勺白糖，鸡粉拌匀。

    5分钟搞定一碟麻辣凉拌豆干的做法 步骤2

  3. 浇上料汁，即可。

    5分钟搞定一碟麻辣凉拌豆干的做法 步骤3

  4. 开吃啦！

    5分钟搞定一碟麻辣凉拌豆干的做法 步骤4

小贴士

卤豆干是熟食，放开水里浸泡30秒，主要是杀菌。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的5分钟搞定一碟麻辣凉拌豆干

 

5分钟搞定一碟麻辣凉拌豆干相关分类

凉菜 快手菜
随便看看
该菜谱发布于 2022-07-17 19:53:01
3147 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


5分钟搞定一碟麻辣凉拌豆干的答疑

登录查看全部4条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负