红糖全麦核桃包
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人做过这道菜
暖阳阳厨房
方子来自于自由姐的胚芽核桃包，家里没有胚芽，就把方子稍加改动，替换了一些材料。是朴素健康的小餐包。
用料
红糖全麦核桃包的做法
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中种面团所有材料放一起，简单揉成粗糙的面团即可。在室温发酵至4倍大（夏天我用了4小时左右）。
这是发酵后的样子，全是气孔。
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把发酵好的中种面团切成小块儿，再加入主面团里除黄油以外的所有材料，用面包机揉15分钟。再加入黄油揉10分钟左右。
揉好的面团如图，擀开，铺满核桃碎。
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卷起来
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切成六份
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把每一份轻轻抻开，叠在一起
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6份都叠放在一起的样子
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滚圆，室温发酵至2倍大
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发酵好的样子
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把面团均匀分成10份
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取一份，按扁一点，用剪子剪4个口，码放在烤盘里。
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再横向剪4个口
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全部剪好，35度发酵40分钟
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上下火180℃，烤15分钟即可
