猪颈肉、猪肋条 | 100g、250g(4根) |
葱、蒜 | 2根、5瓣 |
酱汁【生抽+盐+蚝油+烧烤酱+烧烤粉】 | 按喜好来(灵活加码) |
首先,搞个酱汁778
将【生抽+盐+蚝油+烧烤酱+烧烤粉】制作成酱汁。
用酱汁给洗干净的猪肋条和猪颈肉(切好)做个马杀鸡(腌制半小时左右),在此期间可以切点葱和蒜。
在懒得洗锅的朋友们,可以铺一层空气炸锅专用纸,将腌制后的猪肋条和猪颈肉铺在纸上,转到200搞15分钟,然后翻面,再整15分钟,在还剩3分钟的时候,将【葱花和蒜】撒在上面,贼香。
出锅后整点小啤酒、小可乐,搭配着一起吃,简直美滋滋!