花胶鸽子蛋甜汤

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快手甜汤,平时懒得很,怀孕妈妈给拿了花胶啊鸽子蛋啊一堆东西都没煮,周末有空就来试试手了,也不知道能不能放在一起煮,但是试了一下还不错。至于分量我这是一人份的,因为算宵夜,红豆燕麦莲子什么的都只拿一些些。

用料  

鸽子蛋 2个
冰糖 1小块
花胶 适量
赤小豆 适量
莲子 5颗克
燕麦 适量
红枣 3颗
花生 3颗

花胶鸽子蛋甜汤的做法  

  1. 花胶是之前一次性泡好分小份放冰箱冰冻的,吃的时候拿出来退会冰就可以直接炖。先把花胶红豆莲子燕麦花生放炖罐加适量水隔水炖65分钟

  2. 鸽子蛋冰箱拿出冷水下锅中火煮沸后转小火煮三分钟关火焖6分钟放入冷水中一两分钟后直接在水里拨壳。拨出来的鸽子蛋很漂亮,晶莹剔透的。

  3. 鸽子蛋和冰糖放杯子里再把炖罐炖好的甜汤倒到杯子里就可以吃啦

    花胶鸽子蛋甜汤的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2022-07-17 22:43:04
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花胶鸽子蛋甜汤的答疑

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