肠粉

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我和小孩都喜欢吃肠粉,直接在家做感觉比较干净,下面配料3大1小吃

用料  

粘米粉 100克
澄粉 37克
马蹄粉 15克
水(常温) 230克
水(热的) 170克
鸡蛋 3个
少许
肉糜 少许
喜欢的配菜 少许

肠粉的做法  

  1. 准备材料

    肠粉的做法 步骤1
  2. 注意加水的时候先加常温后加热的

    肠粉的做法 步骤2
  3. 准备配料和工具

    肠粉的做法 步骤3
  4. 冷水下锅,蒸热了再拿出来刷油,放粉浆同配料

    肠粉的做法 步骤4
  5. 大火蒸大概一分钟(我第二个盘子准备好粉浆和配料,我觉拿起第一盘)放粉浆要薄才好吃

    肠粉的做法 步骤5
  6. 成品

    肠粉的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-07-17 23:09:59
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肠粉的答疑

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