懒人快手无需炒的绿豆糕

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用料  

绿豆 250克
玉米油 10克
白糖 40克
黄油 50克
炼乳 12克

懒人快手无需炒的绿豆糕的做法  

  1. 绿豆多清洗几遍,绿豆放入凉水中,在冰箱中浸泡一夜。

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  2. 浸泡完成后,用热水焯一下去掉豆腥味,之后,上锅蒸40分钟。

    懒人快手无需炒的绿豆糕的做法 步骤2
  3. 将上面材料,趁热加进去,用绞肉机绞半,这里我是分两次,没有加任何的水。

    懒人快手无需炒的绿豆糕的做法 步骤3
  4. 绞完之后的绿豆泥,发现好干,貌似需要加水。这样弄出来的绿豆,会带一点点的颗粒感。

    懒人快手无需炒的绿豆糕的做法 步骤4
  5. 又加了点牛奶,翻拌了一下,抱成团,有点湿润,这样就可以了

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  6. 分成40g左右的剂子。

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  7. 弄入模具就可以了。

    懒人快手无需炒的绿豆糕的做法 步骤7
  8. 冰箱冷藏,我加的牛奶还是太少了。所以这个版本完全不需要炒,打出来之后咱俩牛奶搅拌搅拌就可以了。

    懒人快手无需炒的绿豆糕的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-07-18 08:24:21
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