竹制蒸笼～空蒸防霉
0
人做过这道菜
围裙甜妈
竹制蒸笼极易发霉，尤其是梅雨季节，一不小心就发霉了，很难清洗掉，而对于用来制作美食的工具，发霉了就会严重影响心情。店家一般都是说“放置于通风处”，天天摆在外面也不是个事儿，还有就是盐水泡，虽然竹制品泡过盐水是有好处，但还是会发霉。想着没有霉菌了就不会发霉，那就高温消杀，果然效果很好，现码字分享一下。
用料
| 竹制蒸笼 | 1套 |
竹制蒸笼～空蒸防霉的做法
-
用过的蒸笼一定要清洗处理干净，这很重要，因为食物残渣是发霉的源泉！
-
锅里倒入适量清水，将🈳️蒸笼置于其上，烧开水后蒸5～10分钟，这样才起到高温消杀的作用。
-
关火，要立马将蒸屉一层一层拿出来摆开晾凉，趁温度高就可以很快散尽水份，晾干收起来就可以了，这过程自然不能再碰水或其他东西，防止造成污染。
